Direction les Monts de Joux pour redécouvrir ce fromage unique au lait cru, dont la raie de cendre végétale à cœur ajoute à la douceur de sa pâte ivoire. Médaille d’or 2020. Aussi bon sur un plateau que pour une raclette !
Faites un voyage gastronomique dans les Monts de Joux avec notre Morbier au Lait Cru, un fromage distinctif au charme incomparable. Ce fromage tire son nom de la petite ville de Morbier située dans le massif du Jura, et est réputé pour sa raie noire de cendre végétale qui le traverse de part en part, ajoutant un élément visuel distinctif à sa pâte ivoire.
Le Morbier est un fromage qui allie tradition et originalité. Fabriqué à partir de lait cru, il offre une palette de saveurs nuancée, avec des notes douces et crémeuses complétées par une pointe de noisette. La raie de cendre végétale, héritage d’une tradition fromagère ancestrale, apporte une subtile complexité gustative, enrichissant la douceur de la pâte.
Notre Morbier a été couronné de la médaille d’or en 2020, une reconnaissance du savoir-faire et de la qualité exceptionnelle de notre fromage. Que ce soit pour son apparence unique, son goût délicieux ou sa texture crémeuse, ce fromage a su séduire les jurys les plus exigeants.
Le Morbier est aussi polyvalent que savoureux. Il fait merveille sur un plateau de fromages, où sa raie noire apporte une touche de contraste visuel. Mais il se prête aussi parfaitement à la préparation d’une raclette, où sa texture fondante et sa saveur douce sont idéalement mises en valeur.
Qu’il s’agisse d’une occasion spéciale ou d’un simple plaisir du quotidien, notre Morbier au Lait Cru promet une expérience de dégustation inoubliable. Redécouvrez ce fromage unique et laissez-vous séduire par la richesse de ses saveurs.
