Sur nos planches ou au détail, nous avons le plaisir de vous faire découvrir les fromages de Mélanie, installée à Saint Remy de Provence.
Fabriqué dans le respect de la nature et de l’agriculture biologique, ce fromage de chèvre est produit par la fromagerie de Roumanille, véritable institution locale située à Saint-Rémy de Provence dans le sud de la France. Ce fromage représente tout le savoir-faire et l’authenticité du terroir provençal.
La fromagerie élève en plein air des chèvres de race Alpine, renommées à travers le monde pour l’excellence de leur lait. Les chèvres bénéficient d’une alimentation entièrement produite sur la ferme, garantissant un produit final de qualité supérieure.
Le Fromage de Chèvre Bio de Roumanille est certifié par la marque « Valeurs Parc Naturel Régional des Alpilles ». Ce label atteste de l’engagement de la ferme dans le respect des principes de développement durable, tant dans l’élevage que dans la production du fromage.
En bouche, ce fromage révèle une délicieuse saveur fraîche et authentique, rehaussée de nuances de beurre et de noisettes. Sa texture crémeuse et son goût délicatement équilibré en font une sélection incontournable pour tous les amateurs de fromage de chèvre.
Ce fromage de chèvre bio de Roumanille est une véritable invitation à redécouvrir les saveurs authentiques du fromage de chèvre artisanal. Un incontournable pour égayer vos tables et régaler vos papilles.
