Voici une sélection de saucissons de la Charcuterie Artisanale du Luberon. Créé en 1982 par Georges Neumann, cette entreprise familiale est installée à Mallemort, en bord de Durance. Rare de nos jours, la plus grande partie de leur travail se fait encore manuellement, en utilisant des composants naturels et non standardisés, rendant chaque saucisson unique.
Découvrez les variations chèvre, roquefort, taureau, noisettes ou figues.
